南野さん夫妻がお引越しをされてしまう。
というわけで、こんどの土曜20日。朝8時から営業してくれることになりました。
タコスを出す、的なことをおっしゃっておりました。
朝飲み、昼飲みが可能です。お越しくださいませ。
また、その日は16時から引き続いて、下丸子リバーサイドから
葛西（アニイ）さんと鯨井さんが営業いたします。
こちらもお楽しみに。
12月13日忘年会 inサイゼリヤ大岡山 ＆最新スケジュール
今日はお休みですが、12月13日水曜日。
真鶴、熱海とか茅ヶ崎とか色々な説がありますが、おそらく真鶴。
に移住した杉田夫妻を迎えて、杉田夫妻を偲ぶ会、ではなく
杉田夫妻を囲んでの2023エマノン忘年会をサイゼリヤで開催することになりました。
なんでこの日かというと、この日以外だと日程があわず、20日以降の後決めになると。
ということで。水曜です。
17時くらいから三々五々サイゼリヤに集まり飲みます。
どなたでもご参加どうぞ。
誰もが来るごとに乾杯大会。
入の時間も帰りの時間もご自由に。
17時スタートくらいだから20時くらいまでに深井は死にます。
杉田さんもどうなるかわかりません。
精算も、適当にやります。
どなたか精算担当やってちょーだい。
16時から店にはおりますが、17時くらいから
「本日のエマノンはサイゼリヤでし」と張り紙です。
よろしくどうぞ。
明日11日月曜は美和子さんのエマノンです。
よろしくおねがいします。
紅葉狩りには行きますか。 スケジュール更新しました。
関東の山奥は、直近週末がすごい紅葉だったそうです。
若い頃は桜を見てもなにも思わなかった。
花の美しさよりも、自分をどうまわしていくかに夢中になっていたのでしょう。
花の美しさを感じる回数も、カウントダウンがはじまったかなとおもうと、急に桜が美しく見えるようになりました。あの地震のあととか感動的でした。
死を思うと、急に美にセンシティブになるのかしら。
紅葉、いわゆる紅葉狩りに行きたいと思う境地には、残念ながらなのか幸いにしてなのか、まだなってはおりません。
美しさを知らないからそうなのかもしれません。
最近、「あれ、もう中年というよりシニアだよな」と自認して。それでも自分より上でエネルギッシュな人に刺激されています。
これから年末、さらに年始もはじまります。
スケジュール更新しました。
みちよさん、という最近いらっしゃるようになったお客さんが今週末はいってくれることになりました。
美和子さんは月曜日二週連続ではいることになりました。
年末年始はまだ未定です。どなたか暇つぶしにいかがですか。
スタート時間もクローズ時間もご自由にどうぞ。
もうすぐ年末年始ですね。最新スケジュール
営業スケジュールが混乱しているようなので、再度掲出いたします。
ポイントは
・大岡山 土曜も営業しています。深井、ときどきゲスト
木曜は原さんですが、ときどき深井
年末年始の営業、店主さん募集しています。
16時〜にこだわりませんので、お声かけください。
そぼろとごはんと14ばん
ぽたーじゅ屋
https://www.instagram.com/potageya/
来月は9周年です。なぜ続いたのか。（と更新スケジュール）
おかげさまで、2014年にはじめてから満9年を迎えることができました。
ありがとうございます。
なぜ9年続いたかを考えてみます。
1. そもそも潰れないと確信していた。
賃料が圧倒的に安い。酒の原価率をなるべく高くする（濃く、多い）。禁煙。
この3つだけで絶対にやっていけると確信して、今の商売をはじめています。
あとは途中からはじめた一日店長制度もいろいろな意味で、
経営を補ってくれるだいじな要素になっています。
２．こだわりがない
ボクのセンスを皆に伝えたい。
なんて、これっぽっちも思っておりませんので、テキト〜にやっています。
なるべく皆が飲みたいお酒を置くようにしています。
よく聞かれるのですが、ホッピーを置かないのは、スペースがないから。と、自分がホッピーを飲むときは単に濃い焼酎を飲みたいときだけなので、その部分は担保されているので置きません。ホッピーお持ち込みは歓迎いたします。
キッチンは俺の城
なんても思っておりません。なので、誰が入ってもかまわない。
なんだかわからない酒があるな。という、無責任な状況が発生しています。
３．お客に厳しい
困ったものですね。
今現在も「あの最近来るようになったお客はそろそろ出禁かな」と思っています。
飲み屋なんて、ある種、雰囲気だけでお客さんが来ていると思っています。
そういう意味で山王の店は最初失敗しました。
自分にだけは優しい、のはもっと困ったものです。
４．地下は仲がいい
隣接・近隣の店どおしが仲がいいというのはかなり珍しいそうです。
お客さんとハードリカー勝負をしてぶっ倒れた（店主）ときは、救急車を呼んでくれました。
５．生活のために店をやっている
趣味でやっているわけではなく、生活がかかっているので真面目です。
とはいえ、この仕事、やりだしたらおもっていたよりずっと面白いです。
飽きている部分もあるのですが、日々発見も多いです。
まだまだありますが、とりあえず買い出しに行くのでここまでで。
９周年のお祝いは手ぶらで飲みにいらしてください。
とはいえ、気が向いたら、家にある不要な（開いてしまっているものも歓迎）お酒、お祝いでください。
祝いは酒か現金がいいですね。
スケジュール 土曜ですが、今日は深井が大岡山に入ります。日月は美和子さん
スケジュール更新忘れておりました。
10月21日本日土曜ですが、深井が大岡山入ります。
22日、23日の日月は美和子さんが入ります。
また、山王の土曜昼に新しい方が丼の店をはじめます。
詳細は追って。
