火鍋風煮込み と 最新シフト

昨夜は火鍋の材料を使った煮込みをご提供。

火鍋のもとはいろいろあるのですが、業務スーパーのものがいちばんいいようです。

いままでいろいろ試したのですが。

ネットによると、カルディのそれと同じ値段で3倍はいっていると。

オススメです。

さらに、棗（なつめ）やクコ、松の実などもオン。

軒先のローズマリーや粒胡椒なども加えました。

肉は手羽元。

崩れるまで煮込むと、骨や軟骨の旨味が溶けだして、コクがでます。